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为什么老顾客吃着吃着就不再来照顾生意了呢?

发布时间:2024-07-03 10:00:40

我被恶霸合伙人驱逐,正准备卖房给餐厅抵债******原标题:我被恶霸合伙人驱逐,正准备卖房给餐厅抵债男怕入错行,女怕嫁错郎,开餐厅也怕找错搭档。有人说,找合伙人比找对象要难100倍,不知道你怎么看?半年前一个夜里,一个开餐厅的朋友发微信找我借1万元,说周转2个月,到时一定准时还。我问他是不是店里出了问题,他说是,前阵子和合伙人闹翻了,自己创办的餐厅如今不但净身出户,还准备卖老家的房子去还债。 我很是心疼,亲眼看着他把人生中第一家店开出来,现在却得到这样的消息。后来才知道,这位朋友也是当时资金短缺,情急之下才找到的合伙人,并且让她占了大股。万万没想到自己投钱还出技术,结果竟如此“狗血”。餐饮辛苦十余载,倾家荡产就一晚。他也终于知道找对合伙人有多么重要,找错人就是引狼入室。难怪有餐饮朋友大呼,比起找对象,找合伙人要难100倍。缺钱就合伙,会有多可怕?餐饮人为什么选择合伙呢?在红餐(ID:hongcan18)近日针对餐饮合伙的一项问卷调查中,我们看到43%的餐饮人是因为“资金不足”而选择合伙。的确,开餐厅如果没有现金流那是要命的,房租、人工、水电、食材……店开门要钱,关门也要钱。从筹备项目到装修快完工,我朋友需要的周转资金迟迟没能到位。先是托关系找到三四个小型投资公司的代表,可人家不感兴趣;又拜访了几位餐饮界大佬,可大佬说业务不相关;找银行贷款,不肯批……终于通过几层朋友关系找到了一个老乡,最后这位老乡答应投资180万,条件是占大股。“只要餐厅能赚钱,少占点股也没关系”,相信朋友这想法和大多数餐饮朋友一样。于是他马上就答应了合作条件,并风风火火开展了工作。谁能料到接连三个月的亏本,让两人关系急速恶化。合伙人不仅暴露了不懂经营、不讲道理等N多弱点,最糟糕的还是家族有黑道背景。朋友遇上这恶霸合伙人,也是倒了八辈子霉,最后落得个有店不能进,有家不敢回,有冤没处申。其实所有的合伙人都不一定能走到最后,但是想要愉快合伙,前提就是要有足够的时间了解对方,对其背景、性格、能力等摸清楚,在确保彼此是互相坦诚的情况下才能做决定。否则因为“缺钱”而匆忙搭起来的伙,能让人快速合伙,也能让人倾家荡产 。另外,匆匆忙忙找合伙人还有致命的一点,就是大家在一起的“动机”往往都太过于赤裸裸,直奔“分钱”而来,并非为了彼此的理想或信任而彼此鼓励、支持,最终很可能就像那位朋友一样,落得人财两空。餐饮业太庞杂,互补型合伙更重要我们都知道,找恋人一般有两种类型,一种是相似型,一种是互补型。相似型是两人成长背景、兴趣爱好等的相似,彼此投缘、彼此了解,你说了上半句他就接到下半句;而互补型则是彼此在性格、技能上的相反相成,各有优势,各有劣势,你喜欢吃鱼头他喜欢吃鱼肉。而如今的餐饮业已经成为极其考验综合能力的行业,毫不夸张地说,它是个横跨第一、二、三产业的行业。你建个养殖基地,是种植业、水产养殖业;装修个餐厅,是建筑业;而餐饮本身,又属于复杂的服务行业。面对一个这么庞杂的体系,如果你和合伙人擅长的领域是重叠的,那么很多事情可能都推动不了。我身边有不少认识的人,就经常上演着“相似型”合伙的悲剧。王芳是资深的媒体人,两个拍档则是广告界的活跃分子,三人因为志趣相投,合伙开了一家互联网沙拉店,于是三人各显神通,最终在页面设计、海报宣传、媒体推广等做得有声有色。然而一旦面对采购、财务、产品等这些餐饮最根本的要素时,三人却都不懂,只能将其寄托在一个聘请的大厨身上。最终他们精心打造的的餐厅,栽在了“食品安全”四个字上。去年夏天因为沙拉食材储存不当,5名顾客食用后上吐下泻,到医院均被查出食物中毒。 在媒体、广告行业,王芳三人都是人才,可是合起伙来,却成了餐饮界的大“文盲”,真是悲剧。所以说,对于很多餐饮人而言,“互补型”合伙人才远远胜于“相似型”。你有资金,我有厨艺;你有客源,我有管理能力;你有场地,我有才能……互补性的合伙人在一起,才能实现1+1>2,让彼此的优势实现最大化。为讲情面忍忍忍,最终却不能再当兄弟“亲兄弟明算账”这句话我们都知道,但其实在中国这样一个人情社会很难做到,哪怕白纸黑字有着明文规定,实际上操作起来,当事人也是多番顾虑。兄弟掌管着厨房,食材采购一天天缩水,怕影响感情,你睁一只眼闭一只眼;哥们安插一位新同事,你看着不灵光也不勤奋,怕影响感情,你忍着不说;合伙人有想法开会不直说,回去让老婆打电话来做决定,你不赞同但也只能答应……为了避免兄弟不和,你忍受着同床异梦。可是“千里之堤,毁于蚁穴”,等到发现后果不堪设想时,你想救都救不回来了,最后店开不下去,兄弟也做不成。电影《中国合伙人》中有一句经典台词:“千万别跟丈母娘打麻将,千万别跟好朋友合伙开公司。 说得有几分道理,并且在很多餐饮人身上验证。当然,情况并不绝对。吉祥馄饨董事长张彪,在说起他们校友三人合伙的时候,就很让人羡慕。20年前决定合伙时,他们就立下数条“帮规”:1.所有的决定必须2:1才能通过,当然,3:0更好;2.所有的决定必须当场表达,不能说“回去再考虑”,三人的老婆不能“参政”;3.三人中如有直系亲属进入公司工作,必须告知另外两人并且征得同意;4.手机费、汽油费等所有私人费用一律不能报销;5.不管谁做老大,另外两人必须要支持他。难得的是,这些规定20年来未曾变过。张彪说他们一直分工明确,各司其职,从未红过脸。我们可以相信,一个小小的馄饨店能发展到今天2000家门店的规模,也一定与他们合伙人之间明确的规定、稳定的关系分不开。因此,一句话否定与好友合伙做餐饮,也失之偏颇,重点还是要看彼此之间是否有足够的契约精神。“比起磕过的头,我更相信签过的合同”合伙人之间的承诺就好比爱情一样,没有人能保证天长地久,所以提前做好股东退出机制,非常有必要,就像相声演员曹云金所说,“比起磕过的头,我更相信签过的合同 ”。文章开头我那位朋友作为创始人被迫退出,并负债累累的狗血案例,就是因为双方没有签过退出合同,最终他被恶霸合伙人逼到不但无条件出让商标所有权,还要赔付开业以来的损失。尽管可以走法律程序,可是半年来他早已耗尽人力财力,哪还有精力有钱财去打官司。红餐(ID:hongcan18)之前报道过一对经营面馆的闺蜜合伙人也是如此,两人因为出现矛盾吵着要散伙,一个坚持继续经营,一个要退股。结果,在补偿金额方面出现了分歧,但因为当时是口头协议,所有的东西都没有文字保存,退股怎么分,接手赔偿金怎么算,都协商不成功。最后,两人提出一人经营一天的面店,收益多少归自己,其他的费用一律平摊……闹到这样,敢问餐厅还能有救?闺蜜日后还能再见面?永远不要抱着“哥俩好”“姐妹情深”的念头,就决口不提退股的事。不敢丑话说在前,最后那才闹得人仰马翻。结 语合伙的初衷、合伙的目的、合伙人的关系……合伙考验的不仅仅是能力、眼界,更是人性。男怕入错行,女怕嫁错郎,开餐厅也怕找错搭档。可惜,人性往往是经不住考验的 要想合伙能长久,契约和契约精神必不可少 。不知道你在餐饮创业中,是否有过合伙经验,和合伙人又是否愉快相处,欢迎留言分享。

#链犬日报# 2019******原标题:#链犬日报# 2019-04-20 星期六 BTC近期持续小幅增涨【矿圈】BCtrend分析师Jeffrey认为,市场流量增速加快,配合5月底丰水期成本下降的预期,BTC短期或将延续上行。另据BitUniverse量化分析,平台币轮涨,网格可用HT/BTC、BNB/BTC等交易对,高抛低吸赚取收益。据btc.com数据,当前比特币挖矿难度为6.39T,预计在18小时后,难度将降低0.75%,达到6.35T。行情显示,BTC现均价5314.85美元,24h小时涨幅1.51%。据了解,Eirenex交易所的产业联盟布局中,区块链上下游产业都可以入驻、加盟安联平台,并且享受安联平台独有的法币通道优势。目前已经有数个知名矿尝投资机构和区块链媒体与安联交易所达成了入驻协议。通过推出这一产品服务,拓宽用户的区块链资产的投资选择、促进区块链金融和能传统金融相融合。【币圈】市值排名前百币种中,24小时涨幅榜前五的是:XET 24小时涨幅11.01 %、Vollar 24小时涨幅2.88 %、NRC 24小时涨幅1.16 %、BSV 24小时涨幅0.02 %、FTO 24小时涨幅-5.47 %。据统计,全球数字货币已超过2800种,TOP100总市值为1,832.87亿美元。根据AICoin数据显示,24小时资金净流入排名前三为:DASH(+16.15亿元人民币)、BTC(+10.82亿元人民币)、ETH(+8.08亿元人民币);净流出排名前三为:ETC(-8597.31万元人民币)、BAT(-5274.33万元人民币)、AE(-3189.14万元人民币)。BTC刚刚小幅拉升,最高涨至5333美元,创近期新高,但随后快速回落至5300美元附近,火币现报5306美元,今日涨幅0.82%。ETH出现同步上扬后回落,短时最高报177美元,现报175.62美元,今日涨幅2.04%。币安行情显示,BNB延续强势走势,短线上拉站上25美元,现报25.37美元,刷新历史最高位,24小时涨幅达17.85%。【链圈】据Juniper Research近日报告显示,在2023年之前,区块链中登记的国际交易数量将增加到13亿,复合年增长率为82%。根据该文件,区块链交易价值在未来四年将达到3.4万亿美元,在此期间的复合年增长率为87%。北京君正发布《2018年年度报告摘要》,其中指出,针对区块链方面技术和市场应用的不断发展,为增强公司在新领域的技术储备,公司进行了相关共识算法方面的技术跟踪与研发。上海区块链技术协会副秘书长、复旦大学通讯系教授凌力表示,区块链技术具有信息保密、智能合约、分布存储、网络对等、数据保全等优势,使得区块链技术在公共服务领域具有较高的应用价值。多位安全专家预计超过20%的交易所将在2020年夏季之前遭遇黑客攻击。赛迪区块链研究院院长刘权:区块链大规模应用落地首先面临着性能和安全两大问题。原力协议(The Force Protocol)与DOS Network宣布正式建立长期战略合作伙伴关系,双方将在去中心化金融服务领域展开合作。

农村濒临灭绝的“老东西”,不见得多值钱,但农民看到就回忆满满******原标题:农村濒临灭绝的“老东西”,不见得多值钱,但农民看到就回忆满满发展是一路向前的过程,农村的发展让农民的生活快速的达到了现代化,各种现阶对农民来说更加实用的物品替代了农村祖祖辈辈,流传了几百上千年的“老东西”,但作为农民回忆的一部分,任何时候,农民看到了这些濒临灭绝的东西,都总能会想起一些人,回想起一些事儿。这是以前农村用来运送东西的木制独轮车,在拖拉机出现之前,农民运送少量的货物、粮食之类的,用的都是这样的独轮车。记忆中最深的就是小时候村里有卖货郎和卖豆腐的小贩经常会推着这样的小车,在村子里来回的穿梭,这种车看起来笨重,但有经验的农民推起来也能走的很快。农民一直以来都习惯烧火做饭,这玩意儿说白了就是那时候的鼓风机,只不过不是电动的,而是手动的。农民在烧火的同时,只要用力的抽送拉手,灶底下的火就能烧得更旺,这样屋子里的烟也会少很多,怎么样,佩服农民的智慧吧?这玩意儿在北方最普遍,尤其是农民吃面条的时候,都喜欢用这玩意把打算给捣碎,然后配上香油,浇撒到面条上,吃起来格外的香。还记得小时候家人做饭的时候,我帮不上忙,所以每次捣蒜的任务都是我的,所以格外的熟悉。当然,除了捣蒜外,还能用来捣芝麻,自制少量芝麻酱就是用这玩意做的。这东西估计很多人都不太认得吧?轮知名度,这个其实要比前几个高得多,在古代吃的穿的用的,很多都靠这玩意来纺织,身为80后,编者小时候见过家中的奶奶用这东西纺花织线,只不过后来不知道放到哪里去了,现在怎么也找不到了。现在的小学生可能从小接触的就是计算机了,不过对农村的80后来说,小学的时候应该是学过珠算的,而且要背很多使用的方法,据老人讲,这东西以前是村里会计必备的“神器”,而且现在有些农村老人还是喜欢用这东西算账,有些使用熟练地农民,计算速度堪比计算机。在电子秤出来前,农民就是用这玩意来称量小件物品的,听家里老人说这种秤分为公斤称和市斤秤,而且不像电子秤能作弊,这种老式的撑杆还是比较难作弊的,所以称量东西也比较准确,不过现在很多年轻人估计根本看不懂了,更不会用,不知道是好事儿还是坏事儿。在编者小时候,如果村里谁家有这个的话,那绝对会成为焦点,尤其是夏天的晚上,基本上整个村子里的人都会搬着小板凳来看,类似于看电影一样,虽然用现在的眼光来看,画质很渣,满是雪花,但那种发自真心的快乐和期盼是高清网络电视带不来了。作为农村曾经身份的象征,这玩意让农村的不少小伙伴又恼又爱,恼的是大梁太高了,根本跨不上去,爱的是骑这玩意很有意思,虽说那时候个头小,跨不上去,但可以斜着骑,相信很多农村的小伙伴都这样干过。这些东西现在基本上全部濒临灭绝了,有些农民出于兴趣,可能还专门的收,且不说这些东西值不值钱,如果家里真有的话,相信农民每次看到,总能想起一些美好的过往,也算是,满满的回忆吧。

立法拟明确:接种疫苗死残 不能排除是异常反应也补偿******原标题:立法拟明确:接种疫苗死残 不能排除是异常反应也补偿疫苗管理法草案突出疫苗战略性和公益性,来看看都有哪些亮点 新京报快讯(记者 王姝)今天,十三届全国人大常委会第十次会议二审疫苗管理法草案。对比一审稿,二审稿进一步细化预防接种异常反应补偿制度,明确提出实施接种后出现死亡、严重残疾等损害,即使不能排除系接种异常反应,也要补偿。不能排除是异常反应的也纳入补偿范围此前,十三届全国人大常委会第七次会议初次审议了疫苗管理法草案。一审后,有常委会组成人员、部门和社会公众提出,预防接种异常反应认定标准过于严格、补偿范围过于狭窄,应当将不能排除是异常反应的也纳入补偿范围。二审稿采纳了上述建议,增加规定:国家实行预防接种异常反应补偿制度。实施接种过程中或者实施接种后出现受种者死亡、严重残疾、器官组织损伤等损害,属于预防接种异常反应或者不能排除的,应当给予补偿。同时明确,预防接种异常反应具体补偿办法由国务院和省区市人民政府规定。销售假劣疫苗罚款上限提至3000万一审后,有些常委委员和社会公众提出,应当进一步体现“四个最严”要求,补充完善法律责任,加大对违法行为的惩处力度,提高违法成本。据此,二审稿对生产、销售假劣疫苗、申请疫苗注册提供虚假数据以及违反药品相关质量管理规范等违法行为,提高罚款额度,明确规定:生产、销售的疫苗属于假药的,罚款标准为违法生产、销售疫苗货值金额15倍以上30倍以下的罚款;货值金额50万元以上不足100万元的,并处500万元以上3000万元以下的罚款。同时提出,明知疫苗存在质量问题仍然销售、接种,造成受种者死亡或者健康严重损害的,受种者或者其近亲属除要求赔偿损失外,还可以要求相应的惩罚性赔偿。接种记录保存时间不得少于五年有的部门和社会公众提出,针对一些地方在预防接种环节发生的疫苗过期、掉包等事件,应当进一步加强预防接种管理,规范预防接种行为。二审稿采纳上述建议,明确将“三查七对”要求和接种信息可追溯、可查询写入草案,明确要求医疗卫生人员完整、准确记录接种疫苗的“品种、上市许可持有人、最小包装单位的识别信息、有效期、接种时间、实施接种的医疗卫生人员、受种者”等信息。接种记录保存时间不得少于五年。“三查七对”是指医疗卫生人员在实施接种前,应当按照预防接种工作规范的要求,检查受种者健康状况和接种禁忌,查对预防接种证(卡),检查疫苗、注射器的外观、批号、有效期,核对受种者的姓名、年龄和疫苗的品名、规格、剂量、接种部位、接种途径,做到受种者、预防接种证(卡)和疫苗信息相一致,确认无误后方可实施接种。新京报记者 王姝 编辑 姜慧梓

丈夫忘买鸡腿被妻子拿刀捅死 亲友:他太宠老婆了******(原标题:丈夫忘买鸡腿被妻子杀害 亲友:他太宠老婆了) 丈夫忘买鸡腿被妻子杀害 亲友:他太宠老婆 被扇耳光都不敢动 (来源:~) “百年修得同船渡,千年修得共枕眠”,说的就是夫妻之间的缘分和恩情。然而,在庐江县城西新村,一对夫妻之间,居然反目成仇。4月13号晚上,妻子罗某拿刀捅向了自己的丈夫吴某,致使丈夫死亡。这到底是怎么回事呢?微信截图_20190418220117.png4月15号,记者来到了庐江县庐城镇城西新村4栋二单元,单元楼门口,还留下警方拉起的警戒线,4月13晚上,就在这个单元楼门口,犯罪嫌疑人罗某涉嫌持刀捅向自己的丈夫吴某。吴某的母亲表示,4月13晚上,吴守春在外面应酬,妻子罗某要求丈夫给她带鸡腿吃。由于没有带回鸡腿,夫妻俩在家中就开始争吵。两人下楼后,矛盾进一步激化,并且扭打了起来。罗某随后回到家中,是从家里拿了一把水果刀下楼的,最终导致了悲剧的发生。微信截图_20190418220059.png据了解,吴某是庐江本地人,妻子罗某是宿州灵璧人,据吴春守的姐姐透露,两人是自由恋爱,结婚后,并且生育了一男一女,原本是一个幸福的小家庭。吴某有四个姐姐,父亲去世早,是母亲带着五个子女生活,将他们都抚养长大,结婚生子。微信截图_20190418215944.png吴某的表哥介绍,吴某对妻子很是顺从,就算被妻子扇耳光,他也不敢动。在吴家人看来,正是这份娇惯,罗某的脾气变得越来越差。由于处理不好与妻子之间的关系,吴某的心理压力也越来越大。微信截图_20190418220035.png吴某家住庐江县城某居民楼,家里一共住了五口人,夫妻俩和两个孩子,还有老母亲。邻居表示,在他们的楼下还有一个密不透风的储藏室,或许是因为婆媳关系的问题,妻子罗某希望婆婆住到楼下的储藏室,这遭到了丈夫吴某的反对。此后家庭的矛盾进一步恶化,最终酿成了悲剧。微信截图_20190418220051.png4月15号下午,记者来到庐江县公安局,警方表示,案件仍在进一步侦查中。404 Not Found

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范紫鹤本文来源:看看新闻 责任编辑:赵亚萍_NN9005